흑당라떼 & 흑당버블티: 칼로리 및 만드는 방법
진한 단맛과 고소한 풍미로 인기를 끈 흑당 음료, 한 번쯤은 드셔보셨죠? 저도 처음 마셨을 때 달콤함에 감탄하며 연달아 두 잔 마셨던 기억이 나요. 특히 흑당라떼와 흑당버블티는 비주얼도 매력적이고, 입안 가득 퍼지는 깊은 단맛이 커피나 티와는 또 다른 매력이 있습니다. 하지만 그만큼 칼로리가 높다는 점도 걱정이 되는데요. 이번 글에서는 흑당라떼와 흑당버블티의 차이점, 칼로리 비교, 그리고 집에서도 만들 수 있는 방법까지 모두 알려드릴게요!
흑당라떼란?
흑당라떼는 흑설탕을 졸여 만든 시럽에 우유와 얼음을 넣고, 에스프레소 또는 커피 없이 단맛 위주로 즐기는 음료입니다. 흑당 시럽이 컵 벽면을 따라 흐르면서 생기는 마블링 효과는 보는 즐거움까지 더해주죠. 흑당 특유의 깊고 진한 단맛과 우유의 부드러움이 어우러져 달콤함이 극대화된 음료로, 커피를 마시지 못하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있어요.
흑당버블티란?
흑당버블티는 흑당 시럽에 쫄깃한 타피오카 펄을 넣고, 우유 또는 밀크티를 더해 완성하는 음료입니다. 대만에서 시작되어 세계적으로 유행한 이 음료는, 진한 단맛과 타피오카의 씹는 맛이 조화를 이루며 중독성 있는 맛을 자랑해요. 차가운 음료이지만 든든하게 한 끼 대용으로도 즐길 수 있을 만큼 포만감도 꽤 있는 편이죠.
칼로리 비교
음료 | 1잔 기준(350ml) | 주요 칼로리 요소 |
---|---|---|
흑당라떼 | 약 280~320kcal | 흑당 시럽, 우유 |
흑당버블티 | 약 400~500kcal | 흑당 시럽, 타피오카 펄, 우유/밀크티 |
두 음료 모두 높은 당분과 칼로리를 가지고 있기 때문에 하루 한 잔 정도로 즐기는 것이 적당합니다. 특히 흑당버블티는 타피오카 펄이 더해져 칼로리가 더 높아지는 점을 유의해야 해요.
각 음료 만드는 방법
음료 | 재료 | 만드는 법 |
---|---|---|
흑당라떼 | 흑설탕, 우유, 얼음 | 흑당시럽을 컵 벽에 묻히고 얼음, 우유 순으로 넣는다 |
흑당버블티 | 흑설탕, 타피오카 펄, 우유 | 펄을 삶아 흑당에 졸인 후 컵에 담고 우유를 부어 완성 |
홈카페 팁 & 당 줄이는 법
- 흑당 시럽은 흑설탕 1컵 + 물 ½컵을 졸여 직접 만들면 맛이 진해져요.
- 당도가 걱정된다면 흑당 양을 절반만 넣고, 무가당 우유를 사용해보세요.
- 타피오카 펄은 30분 이상 삶아야 쫄깃해져요. 삶은 후 흑당에 재워두면 더 맛있습니다.
- 컵 벽에 흑당 시럽을 묻힌 후 얼음과 음료를 부으면 예쁜 마블링 효과도 낼 수 있어요.
질문과 답변(Q&A)
흑당시럽은 어디서 살 수 있나요?
마트, 온라인몰, 또는 직접 흑설탕과 물로 만들 수 있어요.
타피오카 펄은 꼭 삶아야 하나요?
네, 생으로는 딱딱하고 소화가 어렵기 때문에 충분히 삶는 것이 중요해요.
에스프레소를 추가해서 마셔도 되나요?
가능합니다. 흑당라떼에 에스프레소를 넣으면 더 진한 커피맛이 납니다.
흑당버블티도 아이들이 마셔도 될까요?
가능하지만 당분과 펄의 식감 때문에 하루 한 잔 이내로 권장합니다.
펄을 미리 삶아두면 어떻게 보관하나요?
냉장 보관 시 딱딱해지기 때문에 흑당 시럽에 재워두면 부드럽게 유지돼요.
무가당 아몬드 우유나 두유로도 만들 수 있나요?
네, 더 담백하고 건강한 맛으로 즐길 수 있어요.
흑당라떼와 흑당버블티는 단맛이 강하지만 그만큼 매력적인 음료입니다. 당도를 조절하면 건강하게 즐길 수도 있고, 집에서 직접 만들면 더 맛있고 재미있는 홈카페 시간이 될 거예요. 오늘은 흑당의 진한 달콤함으로 입과 마음에 에너지를 더해보세요!
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