마키아또 & 카라멜 마키아또: 차이점과 만드는 방법

마키아또 & 카라멜 마키아또: 차이점과 만드는 방법

커피를 사랑하는 분들이라면 ‘마키아또’라는 단어, 한 번쯤은 들어보셨을 거예요. 그런데 그냥 ‘카라멜이 들어간 라떼 아닌가?’라고 생각하셨다면 이번 기회에 제대로 알아보세요! 사실 마키아또는 단순한 라떼나 카라멜 시럽 커피가 아니랍니다. 마키아또와 카라멜 마키아또, 이름은 비슷하지만 성격은 확연히 다른 두 음료의 차이점과 만드는 법을 오늘 제대로 알려드릴게요. 집에서 홈카페 메뉴로 즐기기에도 정말 좋은 레시피니 꼭 끝까지 읽어보세요!

• 마키아또란?
• 카라멜 마키아또란?
• 마키아또 만드는 방법
• 카라멜 마키아또 만드는 방법
• 두 음료의 주요 차이점
• 어떤 마키아또가 더 어울릴까?

마키아또란?

마키아또(Macchiato)는 이탈리아어로 ‘얼룩진’ 혹은 ‘점찍은’이라는 뜻입니다. 커피에서 말하는 마키아또는 에스프레소 위에 소량의 우유 거품을 올린 음료로, 에스프레소의 진한 풍미를 유지하면서 부드러움을 약간 더한 것이 특징이죠. 일반적으로는 라떼나 카푸치노보다 양이 적고, 카페인 농도는 높아요.

카라멜 마키아또란?

카라멜 마키아또는 에스프레소에 스팀 밀크, 바닐라 시럽, 그리고 달콤한 카라멜 드리즐을 더한 미국식 마키아또입니다. 원래의 마키아또 개념보다는 라떼에 가깝지만, 에스프레소를 위에 올린 ‘레이어’ 방식이 독특해요. 달콤한 향과 부드러운 질감이 어우러져 디저트 같은 커피로 많은 사랑을 받고 있죠.

마키아또 만드는 방법

클래식 마키아또는 아주 간단하지만 커피 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 음료입니다. 아래는 기본 레시피입니다.

재료	양
에스프레소	1샷 (30ml)
우유 거품	1~2 테이블스푼

카라멜 마키아또 만드는 방법

카라멜 마키아또는 바닐라 시럽과 스팀밀크, 에스프레소, 카라멜 소스를 층층이 쌓아 만드는 음료예요. 시각적으로도 예쁘고 달콤한 맛이 일품이죠.

재료	양
카라멜& 바닐라 시럽	1~2 펌프
스팀 밀크	180ml
에스프레소	1샷
카라멜 소스	적당량 드리즐

두 음료의 주요 차이점

마키아또와 카라멜 마키아또는 그 구성과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 클래식 마키아또는 에스프레소의 깊은 풍미가 중심인 반면, 카라멜 마키아또는 달콤한 바닐라와 카라멜이 주는 디저트적인 매력이 강하죠. 아래 비교표를 통해 한눈에 확인해보세요.

구분	마키아또	카라멜 마키아또
우유	소량 거품만	풍부한 스팀밀크
시럽	없음	바닐라 + 카라멜
맛의 성격	강하고 진한 에스프레소	부드럽고 달콤한 커피

어떤 마키아또가 더 어울릴까?

• 진한 커피맛이 좋다면 → 클래식 마키아또
• 디저트처럼 즐기고 싶다면 → 카라멜 마키아또
• 우유를 많이 넣기 부담스럽다면 → 마키아또 추천
• 단맛과 풍성한 향을 원한다면 → 카라멜 마키아또 선택

질문과 답변(Q&A)

마키아또는 라떼랑 비슷한 건가요?
우유가 들어간다는 점에서는 비슷하지만, 마키아또는 에스프레소가 중심이고 우유는 아주 소량만 들어갑니다. 라떼는 우유 비중이 훨씬 높아요.

카라멜 마키아또는 아이스로도 만들 수 있나요?
물론이죠! 아이스 카라멜 마키아또는 여름철 인기 메뉴로, 얼음 위에 바닐라 시럽, 찬 우유, 에스프레소를 올린 후 카라멜을 드리즐 하면 완성돼요.

카라멜 마키아또에 어떤 시럽이 가장 잘 어울리나요?
바닐라 시럽이 기본이지만, 견과류 향을 원한다면 헤이즐넛 시럽도 좋습니다. 너무 달지 않게 조절하는 게 핵심이에요.

마키아또는 디저트랑 잘 어울리나요?
진한 커피이기 때문에 달콤한 디저트와 잘 어울립니다. 특히 초콜릿이나 쿠키류와 조합이 좋아요.

카라멜 마키아또를 더 진하게 마시고 싶으면?
에스프레소 샷을 2샷으로 늘리면 단맛과 밸런스를 맞추면서도 더 진한 커피를 즐길 수 있어요.

마키아또 거품을 꼭 만들어야 하나요?
거품은 선택사항이지만, 마키아또 특유의 부드러운 마무리를 원한다면 소량의 우유 거품이 확실히 좋습니다.

마키아또와 카라멜 마키아또는 이름만 비슷할 뿐, 그 맛과 분위기는 전혀 다르죠. 오늘 소개한 차이점과 레시피를 참고해 여러분의 입맛에 맞는 마키아또를 직접 만들어보세요. 진한 커피 한 잔으로 여유로운 하루의 시작을 느껴보는 것도 좋고, 달콤한 한 잔으로 오후를 달래는 것도 멋진 선택이에요. 나만의 스타일로 즐기는 홈카페, 이제 어렵지 않아요!